Het boekweitdieet is eenvoudig uit te voeren, geeft goede resultaten, maar is tegelijkertijd erg zwaar voor het lichaam. Daarom is het belangrijk om de aanbevelingen voor de implementatie ervan strikt op te volgen, er ook correct uit te komen en over te schakelen op een normaal dieet. Met strikte naleving van alle dieetregels, kunt u 2 tot 12 kg overtollig gewicht verliezen, afhankelijk van het initiële volume en de duur van de gewichtsverliescursus zelf.
Basisprincipes van het boekweitdieet
Het boekweitdieet is gebaseerd op slechts één product: boekweitpap. Bij het bereiden kunt u geen kruiden en olie gebruiken, het moet vers zijn.
Er is een pluspunt in dit dieet - het product kan worden gegeten in de hoeveelheid die nodig is om het lichaam volledig te verzadigen.
Een belangrijke nuance met betrekking tot een goede voorbereiding: de granen kunnen eenvoudig worden gekookt, maar bij een dergelijke warmtebehandeling worden de meeste voedingsstoffen vernietigd. Daarom is het beter om boekweit met kokend water 's nachts in een goed sluitende container te stomen - voor 1 glas ontbijtgranen worden 2 glazen kokend water genomen.
Belangrijk! Het is beter om het gerecht 's avonds te koken in de hoeveelheid die nodig is voor verschillende recepties gedurende de volgende dag.
Voedingsregels
De hoofdregel is natuurlijk om slechts één product te gebruiken. Boekweit is rijk aan vitamines, waardoor het lichaam volledig wordt voorzien van de stoffen die nodig zijn voor een normaal functioneren.
Maar het is heel moeilijk om het een aantal dagen vol te houden, alleen boekweitpap te eten.
Daarom, om niet te breken met het proces van afvallen, is het raadzaam om kennis te nemen van een paar regels:
- als je echt iets zoets wilt, eet dan een paar gedroogde abrikozen of pruimen;
- eet de hoeveelheid boekweit die je nodig hebt voor volledige verzadiging - in dit dieet zijn er geen beperkingen aan de grootte van de portie;
- drink minimaal 2 liter schoon drinkwater per dag, naast thee en koffie;
- dranken moeten ongezoet zijn;
- het menu voor een wekelijks dieet moet gebaseerd zijn op boekweitpap gekookt in water, zonder zout / suiker en olie;
- Een boekweitdieet mag niet langer dan 14 dagen duren - dit soort gewichtsverlies is nog steeds moeilijk, daarom kan langdurige onthouding van bekend voedsel het lichaam schaden.
Belangrijk! De laatste maaltijd moet minstens 4 uur voor het slapengaan zijn.
Aanbevolen en verboden voedingsmiddelen
Om het dieet niet al te moeilijk te maken, kun je wat voedingsmiddelen toevoegen:
- kefir - 1 liter per dag. Het product dient apart van het hoofdgerecht te worden geconsumeerd, namelijk een half uur voor het innemen van de pap;
- Als tussendoortje kun je wat vers fruit (zoals appels) toevoegen, uitgezonderd bananen en druiven. Je kunt ook 5-6 eenheden van elk soort gedroogd fruit eten - gebrek aan suiker in het lichaam veroorzaakt vermoeidheid, duizeligheid;
- verse groentesalades zijn acceptabel tijdens het dieet, maar ze mogen niet tegelijk met pap worden gegeten. Salades kunnen worden gekruid met olijfolie of zonnebloemolie;
- caloriearme natuurlijke yoghurt;
- 1 eetlepel honing per dag - het kan worden toegevoegd aan kruidenthee;
- 1 ei per dag;
- suikervrije thee is in elke hoeveelheid acceptabel, maar niet minder dan een half uur voor de maaltijd en een uur na de maaltijd.
Op een notitie. Als andere voedingsmiddelen aan het dieetmenu worden toegevoegd, neemt de effectiviteit ervan af, maar het lichaam verdraagt het proces van afvallen gemakkelijker.
Gedetailleerd menu voor 7 en 14 dagen
De aanbevolen dieetperiode door voedingsdeskundigen is 1 week. De strengste is het monodieet gedurende 3 dagen, waarbij een persoon uitsluitend boekweit consumeert. Maar een boekweitdieet gedurende 7 dagen wordt als de optimale cursus beschouwd. Als aan het einde van de week de toestand van het lichaam normaal is, maar het gewenste resultaat niet wordt bereikt, kunt u deze met nog een week verlengen.
Voor een 7-daags dieet is het voldoende om het onderstaande dieet te volgen, beginnend met de 1e dag en eindigend met de 7e. De eerste dagen zijn inleidend en de laatste zijn nodig voor een soepele terugtrekking van het lichaam uit het verloop van het afvallen.
Het boekweitdieet gedurende 14 dagen suggereert een gedetailleerd gedetailleerd menu per dag:
Dag 1
- Ontbijt: boekweitpap zonder toevoegingen, een kopje groene thee met honing.
- Lunch: tomatenpureesoep.
- Snack: peer of ongezoete appel.
- Diner: gestoofde champignons met uien gemengd met boekweitpap.
Dag 2
- Ontbijt: boekweitpap, groentesalade gekruid met olie en een paar druppels citroensap, een kopje groene thee.
- Lunch: kippenbouillon met vers gehakte kruiden.
- Tussendoortje: een glas magere kefir.
- Diner: gekookt ei, boekweitpap met verse kruiden naar smaak.
Dag 3, 4, 5
Het is toegestaan om alleen gestoomde boekweitpap te eten, zonder dressing. Als de honger te sterk is, kun je verschillende soorten fruit eten van elk soort gedroogd fruit. Het is absoluut noodzakelijk om kruidenthee te drinken om de immuniteit te behouden - rozenbottelafkooksel, dat ook zal helpen bij het verwijderen van gifstoffen en gifstoffen uit het lichaam.
Dag 6
- Ontbijt: boekweit met melk, een kopje koffie zonder suiker.
- Lunch: groentepureesoep zonder aardappelen.
- Tussendoortje: gedroogd fruit.
- Diner: gestoofde bloemkool met boekweit.
Dag 7
- Ontbijt: boekweit, een middelgrote tomaat, een kopje ongezoete thee.
- Lunch: paddenstoelenbouillon met verse kruiden.
- Snack: kefir of natuurlijke yoghurt.
- Diner: gekookte boekweit, zeewier met plantaardige olie (je kunt een beetje ui toevoegen).
Dag 8
- Ontbijt: magere kwark, ongezoete thee.
- Lunch: salade van gekookte kalkoen, verse kool en olijfolie.
- Tussendoortje: gedroogd fruit.
- Diner: gestoofde groenten naar keuze met pap.
Dag 9, 10, 11
Alleen boekweit gestoomd met kokend water mag weer gegeten worden. Als tussendoortje kun je eenmaal per dag gedroogde abrikozen of pruimen gebruiken.
Dag 12
Het dieet loopt ten einde, dus je moet een geleidelijke uitweg vinden om uit de ernstige dieetbeperkingen te komen.
- Ontbijt: gestoomde boekweit, gekruid met boter, evenals groene thee met een lepel honing.
- Lunch: kippenbouillon met een paar stukjes kip, op smaak gebracht met verse kruiden en een snufje zout.
- Tussendoortje: kefir.
- Diner: gestoofde groenten met champignons en boekweit.
Dag 13
- Ontbijt: ovenschotel van zoete boekweit en kwark, een kopje ongezoete koffie.
- Lunch: tomatensoep.
- Tussendoortje: fruit.
- Diner: gestoomde boekweit met gestoofde champignons, een snufje zout en gemalen zwarte peper.
Dag 14
- Ontbijt: gehaktballetjes van gestoomde boekweit, een kopje groene thee met honing.
- Lunch: kippenbouillon met gehakte gekookte eieren en verse kruiden.
- Tussendoortje: kefir.
- Diner: kalkoenfilet gebakken in kruiden en wat gestoofde courgette.
Het caloriegehalte van granen is 343 kcal per 100 g rauw product en 110 kcal van gekookte granen zonder zout en olie.
Belangrijk! Op boekweit kun je niet langer dan twee weken afvallen. De volgende cursus kan in minstens een maand worden voltooid, en beter - in 2 maanden.
Kookrecepten
Hier zijn enkele recepten voor een boekweitdieet. Ze kunnen in de toekomst worden gebruikt voor vastendagen.
Pap zonder toevoegingen
Het koken van eenvoudige boekweitpap is heel eenvoudig. Het belangrijkste is om tegelijkertijd de hoeveelheid te koken die nodig is voor niet meer dan 2-3 doses.
Neem de volgende verhoudingen van producten:
- een glas boekweit;
- 2 kopjes kokend water
De grutten moeten grondig worden gespoeld van puin, in een goed gesloten container of pot worden gegoten, kokend water gieten, het deksel goed sluiten en een nacht wikkelen. Het ontbijt staat 's ochtends klaar.
Boekweit Gehaktballetjes
Gehaktballetjes van boekweit worden als volgt bereid:
- 2 glazen voorgekookte boekweit;
- 50 g dille en peterselie;
- 2 grote eieren;
- 1 verse wortel;
- een paar snufjes zout en gemalen peper.
Was de greens van tevoren en hak ze fijn. Voeg het toe aan gekookte boekweit. Wrijf er de gewassen en geschilde wortelen fijn in, voeg zout en peper toe en klop de eieren erdoor. Als het gehakt dun lijkt, kunt u 1-2 eetlepels zemelen toevoegen - het product wordt verkocht in supermarkten op de dieetafdeling.
Vorm schnitzels van het gehakt en stoom ze - in een dubbele ketel of met een speciale mand, boven kokend water in een pan.
Groenten met boekweitpap en champignons
Voor 1 portie heb je nodig:
- 1 ½ kopje gestoomde pap;
- 3 grote champignons;
- ½ kleine ui;
- 1 kleine wortel;
- 2 eetlepels gekookte bonen.
Was de champignons en snijd ze in kleine plakjes, verwerk ze in een pan zonder olie tot er vloeistof verschijnt. Voeg vervolgens fijngehakte gepelde uien en gepelde geraspte wortelen toe. Kook gedurende 10-15 minuten, tot al het voedsel zacht is. Voeg dan de voorgekookte bonen en boekweit toe, kook nog 3-5 minuten.
Kefir-boekweitdieet - dieet om af te vallen
Net als bij het gebruikelijke boekweitdieet, mag pap in de gewenste hoeveelheid worden geconsumeerd - tot volledige verzadiging. Als het moeilijk is om één boekweit te eten, kun je kefir toevoegen.
In dit geval ziet het menu van het kefir-boekweitdieet er ongeveer zo uit:
1-4 dagen
- Ontbijt - een kleine portie boekweit en een glas kefir.
- Middagsnack - kefir.
- Lunch - een kleine portie boekweit en een glas kefir / natuurlijke yoghurt.
- Diner is hetzelfde als ontbijt.
5-7 dagen
- Ontbijt - een kleine portie boekweitpap en een kopje groene ongezoete thee.
- Middagsnack - een portie natuurlijke yoghurt.
- Lunch - boekweitpap en een glas kefir.
- Diner - boekweit en kefir.
Naar eigen inzicht kun je boekweit soms vullen met kefir of apart drinken, na een maaltijd.
Stop met het boekweitdieet
Afstappen van het monodieet komt altijd neer op de volgende regels:
- het menu mag alleen uit gezonde gerechten bestaan, zonder snackbroodjes, fastfood en bars;
- je moet minimaal 1, 5 liter water per dag drinken voor vrouwen en 2 liter voor mannen;
- tijdens het dieet zal het volume van de maag respectievelijk afnemen en zal ook het deel dat door het lichaam wordt ingenomen afnemen. Probeer niet te veel te eten en vermijd grote porties voedsel;
- als er toch te veel gegeten wordt (bijvoorbeeld aan de feesttafel), moet de volgende dag worden uitgeladen - op boekweit, appels, vers geperst sap of een ander product - dit hangt af van voorkeuren en gezondheidstoestand;
- producten die voorheen bekend waren - vlees, melk, andere granen - moeten geleidelijk in het menu worden geïntroduceerd - 1 product per dag;
- de hoeveelheid zoet, meel, vet en ingeblikt voedsel moet tot een minimum worden beperkt en iets kan volledig worden uitgesloten van het dieet.
Het is belangrijk om te onthouden dat als u de afslankcursus verkeerd en te abrupt verlaat, het gewicht zo snel mogelijk terugkeert.
Hoeveel kilo overgewicht kun je verliezen?
Het aantal kilo's dat valt, hangt voornamelijk af van het oorspronkelijke gewicht van de persoon - hoe meer gewicht, hoe meer kilo's er in de eerste paar dagen zullen gaan.
Opgemerkt wordt dat met een dieet van twee weken, mensen met een redelijk merkbaar overgewicht in de eerste week tot 7-10 kg verliezen, tot 4-5 kg in de tweede. Als het begingewicht bijna normaal is, zullen de kilo's langzamer en in minder hoeveelheden verdwijnen. Gemiddeld kunt u in 2 weken van het dieet tot 12 kg afvallen.
Voor wie is zo'n dieet gecontra-indiceerd?
Dieet is een beperking van de voedselinname.
Afvallen met een onredelijke aanpak kan ernstige gezondheidsproblemen veroorzaken, vooral als er contra-indicaties zijn:
- suikerziekte;
- darm- of maagaandoeningen (zoals een maagzweer);
- hypertensie;
- zwangerschap en borstvoeding;
- individuele intolerantie voor het product.
Om het lichaam niet te schaden, is voorafgaand aan een dieet een consult met een voedingsdeskundige noodzakelijk. Om de reactie van het lichaam op veranderingen in de dagelijkse voeding te controleren, wordt aanbevolen om 1 dag van het dieet door te brengen en als het lichaam normaal reageert, verder af te vallen.